Faenarán 100 cerdos para preparar miles de platos en el Reite de Queilen
Alistan detalles de la vigésima versión de la principal fiesta costumbrista de invierno en la provincia. 30 grupos se presentarán durante los tres días.
A pocas horas del inicio de la fiesta costumbrista invernal más importante de la provincia, se ultiman los detalles para recibir a las personas que llegarán hasta el Patio Techado para participar de una nueva versión del Reitimiento de Chancho de Queilen.
100 cerdos están siendo faenados durante esta jornada para contar con la materia prima para elaborar unos 6 mil platos de reite, a los que se suman otros 2 mil de cazuela que serán la base de la oferta gastronómica el fin de semana.
14 mil kilos de carne es la proyección de lo que se utilizará durante los tres días que se extiende la festividad. 9 mil pesos será el valor del plato de yoco.
Para atender a los 10 mil visitantes que se estima llegarán al evento queilino trabajarán 200 personas: 100 funcionarios del municipio y de la corporación municipal y otro centenar contratado especialmente para la ocasión.
Marcos Vargas (DC), alcalde de Queilen, indicó que "son 30 agrupaciones que vamos a tener durante los tres días, vamos a tener 200 personas trabajando que van a estar realizando distintos tipos de pega".
Además, el jefe comunal expuso que "no tenemos una proyección, pero esperamos superar las 10 mil personas durante los tres días, creemos que la difusión ha sido buena y la empezamos a hacer con tiempo".
El Taller Municipal de Acordeón de Queilen, Enrique Millán, Pastora Alfonsina, Llauquil de Quellón, Caituy de Achao, Bordemar, Los Manantiales e Inti Illimani Histórico son algunos de los artistas que se presentarán en la vigésima versión del reitimiento.
jefe de cultura
En este sentido, Juan Vásquez, encargado de Cultura del municipio queilino, sostuvo que "después de tres años volvimos a las condiciones normales de la actividad, considerando que son más de 30 agrupaciones que participan de esto, entonces acá pasan dos cosas: primero, volver a una cantidad importante de grupos y, segundo, considerar más agrupaciones de carácter local en la provincia".
El funcionario señaló que "queremos poder visibilizar lo que es la expresión artística de la provincia de Chiloé, más allá de considerar agrupaciones que vengan de afuera y también considerar algún grupo de carácter nacional para que la gente de Queilen pueda disfrutar".
El rolo
Uno de las personas que está en la planilla de artistas que se presentarán en el escenario central del patio techado es el folclorista y humorista El Rolo. "Les quiero hacer una invitación para que este 21, 22 y 23 de julio para que vayan a la fiesta más grande del invierno en la comuna de Queilen, así es que ahí voy a estar el viernes haciendo humor y folclor de la Patagonia, así es que a toda la gente de la Isla Grande de Chiloé la invitación es a que vayan al reitimiento más grande de Chiloé", mencionó el artista.