Plato del módulo 32 ganó el concurrido IV Festival de la Cazuela de Castro
Municipio cifró en más de 20 mil personas la asistencia al parque.
Diversas preparaciones para pasar el frío del fin de semana disfrutaron los millares de visitantes al Cuarto Festival de la Cazuela de Castro, realizado en el Parque Municipal Mario Uribe Velásquez.
La cita fue organizada por el municipio local y contó con ingreso gratuito a este espacio del sector alto de la ciudad, donde según la organización arribaron más de 20 mil personas en sus dos jornadas de desarrollo.
"Estamos muy contentos porque el Festival de la Cazuela se posiciona cada año como el festival de invierno más importante de la Región de Los Lagos", mencionó el alcalde Juan Eduardo Vera (indep. de Chile Vamos).
"No solo estamos rompiendo la estacionalidad -prosiguió el jefe comunal-, sino que también generamos movimiento para la economía local, beneficiamos a instituciones, emprendimientos y casos sociales que ven en este magno evento una gran oportunidad de tener ingresos importantes".
Durante los dos días 56 módulos de comida y bebidas de la zona, además de 40 estands de artesanía, lucieron sus mejores productos y agasajaron a los visitantes con sabores de la estación, luciéndose evidentemente la cazuela de gallina.
El módulo 32, integrado por los clubes deportivos de Taekwondo Aura y Puken Kwan, preparó el mejor plato típico respectivo, según el conteo de votos del festival en que se lucieron diversas agrupaciones comunitarias y colaboraron funcionarios municipales.
Marisol Lefián, presidenta de Aura, destacó que este premio es una motivación para los jóvenes que están reuniendo dineros para participar en próximas competiciones. "Aura y Puken somos un equipo. Aparte, los chiquillos en cada salida han traído medallas para representar a Castro y a su Isla (Grande) de Chiloé. Agradecemos al municipio que nos dio la oportunidad de acceder al módulo para reunir fondos para los niños".
El podio lo completaron el módulo 37 de la Junta de Vecinos de Laguna Pastahué con su cerdo ahumado y gallina de campo que logró el segundo lugar, y ya en tercera posición, el módulo 35 de la Junta de Vecinos La Esperanza, con una cazuela de vacuno con cochayuyo y pan amasado.