Acusan mala calidad de alimentos de raciones que se entregan a escolares
Municipio de Castro solicitó a través de un oficio investigar esta problemática que afecta a los alumnos usuarios del programa en la comuna. Seremi de Educación aseguró que denuncias de este tipo se han repetido en la región.
A través de un oficio dirigido a la unidad regional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) la Corporación Municipal de Castro expuso una realidad que asegura se viene repitiendo en distintas unidades educativas de la comuna: la mala calidad de los alimentos que se entregan a los alumnos.
Si bien durante los primeros años de la pandemia la preparación de comidas fue cambiada a la entrega de una caja de alimentos a los menores usuarios del sistema, lo que también evidenció problemas, con el regreso a la presencialidad estos se han hecho más notorios, por lo que desde la repartición isleña se solicitó a través de este documento fechado el 8 de abril que se investigue esta situación.
De esta forma, en el documento firmado por Javiera Vega, secretaria general de la Corporación Municipal para la Educación, la Salud y la Atención al Menor, se da cuenta de la preocupación que existe frente a esta situación que afecta directamente a los estudiantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Entre los inconvenientes detalla "problemas con la calidad de los alimentos, cantidad de cada porción y modificaciones a la minuta de alimentación por ausencia de productos".
Además, el oficio sostiene que "la nueva empresa prestadora de servivio de alimentación, Nutrisalud, no ha cumplido con la solicitud de reparación, habilitación y mejoramiento de las instalaciones de las cocinas donde se preparan las raciones para cumplir con los estándares establecidos".
Junto con ello, en la misiva enviada a la Junaeb la corporación expone que "como sostenedores solicitamos una pronta mejora del servicio de alimentación, ya que los únicos afectados son nuestros estudiantes, quienes por derecho deben recibir una alimentación adecuada y de calidad".
Esta preocupación es compartida por el alcalde castreño, Juan Eduardo Vera (UDI), quien relató que "lo que estamos haciendo como municipio es elevar un documento oficio dirigido a la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), documento que emitimos el 8 de abril, es decir, hace varias semanas y allí exponemos la mala calidad de los productos alimenticios que se están entregando en los establecimientos educacionales y una serie de inconvenientes que terminan afectando la calidad de los servicios que se entregan a nuestros estudiantes".
Asimismo, el jefe comunal puntualizó que "creemos que la Junaeb debe tomar cartas en el asunto, debe investigar esta denuncia que estamos levantando ante el organismo respectivo y si la empresa que fue contratada por el organismo no cumple, obviamente que lo que corresponde es el término del contrato. Nuestros estudiantes necesitan dignidad y alimentación de calidad".
daniela carvacho
Si bien La Estrella solicitó a la Junaeb su punto de vista respecto a esta problemática, al cierre de esta edición no hubo respuesta. Quien sí analizó el tema fue Daniela Carvacho, seremi de Educación, quien explicó que "hemos tomado conocimiento de la denuncia que hace el sostenedor respecto a la calidad de la alimentación que reciben los estudiantes en la comuna de Castro".
Bajo este contexto, la secretaria regional ministerial detalló que "no es la única comuna, tenemos problemas con la empresa que se ganó la licitación es varias comunas de nuestra región (como Quellón), esos problemas han sido detectados por parte de Junaeb a través de una fiscalización intensiva; sin embargo, no se ha podido llegar a todos los lugares especialmente a aquellos de difícil acceso donde se ha comprometido la fiscalización".
Otro punto reforzado por la profesional fue que se solicitó a nivel nacional una revisión de las minutas para que estas puedan ser atingentes a la zona.
8 de abril: la Corporación Municipal de Castro remitió un documento a la Junaeb.