Hace una semana en la Plaza de Armas de Castro se realizó de manera inédita la celebración del Día del Mejillón Chileno, actividad que tuvo por objetivo acercar la industria a la comunidad tanto por sus bondades nutritivas y su importancia como sector productivo para la Isla.

Valoro esta iniciativa organizada por el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura y Sercotec, que ha permitido a esta creciente industria no solo darse a conocer, sino también crear un circulo virtuoso con la comunidad chilota, considerando que de ellos dependen 12 mil empleos directos y 5 mil indirectos. Las cifras hablan por sí solas: la mitilicultura es la segunda actividad acuícola del país, el tercer productor mundial, y los más relevante el 99,9% se produce en Los Lagos. Con propiedad podemos decir que esta es una industria nuestra y que, pese a que su origen es anterior a la industria del salmón, su crecimiento exponencial de los últimos años nos llama a no cometer los errores del pasado y hacer de esta una actividad sustentable y en armonía con las comunidades, evitando fluctuaciones de productividad que perjudican la mano de obra.

Si queremos que este proceso continúe positivamente debemos trabajar un marco regulatorio especial para la mitilicultura; por otra parte, definir claramente las concesiones de los bordes costeros, establecidos en la Ley Lafquenche, que den tranquilidad a los productores a la hora de planificar sus producciones, además de apoyar con investigación e innovación para otorgar mayor valor agregado a los productos, estudios de niveles de carga, salud e impacto medio ambiental que dé mayor competitividad a la industria.

Ninguna actividad productiva debe sobreponerse a la otra, aún más con la dependencia del mar que tiene nuestra región en cuanto a su desarrollo económico, por ello es muy importante el resguardo de las barreras sanitarias, tanto para la pesca artesanal, la mitilicultura y la salmonicultura, que permitan una sana convivencia entre ellas, evitando traslados de microalgas nocivas, cuidado de los bancos naturales, uso regulado de medicamentos, entre otras medidas considerando que cuando se cultiva en sistemas naturales siempre es importante manejar sustentablemente los límites de producción o extracción.